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양파 껍질, 양파 가루를 활용, 양파 효능

양파 껍질에는 케르세틴이 다량 함유되어 있는데

퀘르세틴은 항산화물질로 체내세포를 보호하고 활성산소를 없애주며 항염증과 항암에 좋다고 합니다.

보통 겉껍질은 다 버리는데 제일 좋은 걸 버렸네요

또 퀘르세틴은 지방과 콜레스테롤 축적을 막아주기 때문에 혈관 건강뿐만 아니라 다이어트에도 좋다고 합니다.

스콜로빈 성분은 강장 효과와 근육 증강 효과를 발휘하기 때문에 운동하시는 분들에게 드시면 좋습니다.

프로토카테킨 성분이 함유되어 있어 비만 예방과 노화를 억제하여 피부미용에 큰 도움이 된다고 합니다.

양파 씻는 법

소금물을 사용하여 껍질을 닦고 나서 말려도 되고 그냥 씻지 말고 말려서 사용할 때 씻어도 됩니다

저는 말려놓고 쓸 때 씻는 것도 좋은 것 같아요

중금속이 걱정되면 씻고 물에 식초 한 그릇 넣어 5분 정도 두었다가 씻어서 사용하면 된다고 합니다.

양파 보리차 넣기

너무 오래 끓이면 쓴맛이 나기 때문에 끓이려면 5분 정도가 적당하고

보리차를 넣어서 끓이면 고소한 맛이 나서 기분 좋게 마실 수 있답니다.

보리는 칼로리가 낮기 때문에 트립토판 성분이 신경세포를 조절하여 식이섬유가 풍부하고 소화에도 좋기 때문에 양파와 함께 끓이면 좋다고 합니다.

끓이고 나서 습관적으로 하루에 8잔 정도를 수시로 마시는 게 중요하대요

목이 말라서 벌컥벌컥 말고 그냥 옆에 두고 습관적으로~~ 양파피가루

양파 껍질을 말렸다가 갈아서 쓰면 글루타민산이 많이 들어있기 때문에

조미료 역할을 한대요

아주 가늘게 새우 가루처럼 으깨서 계란탕이나 계란찜 쌈장, 된장국, 고기, 기름장 등 어디에 넣어도 좋습니까.

당뇨병에 걸리신 분은 설탕 대신 사용하셔도 되고,

특히 라면에 넣으면 면이 훨씬 쫄깃하다고 하더라고요.

혈압도 낮추면서 지방축적을 방지하고 혈관건강도 지켜주는 양파의 효능을 잊지 말고 활용하세요.